Salto Mortal

Hace unos cuantos días vino a mi casa una gente desde Long Island a recoger un paquete que había enviado un amigo desde Colombia.

Yo salí al frente de la casa y mientras los esperaba me di cuenta que había un conejito bebe, es decir un conejito pequeñito, pequeñito, muy seguro hijo del que publique en la foto de este post.

Yo pensé en agarrarlo, incluso los conejos son buenas mascotas, pero cuando me acorde del felino de la casa . . . eso mejor deje así. Sin embargo me acerque al conejito, que salio corriendo y se escondio entre las matas.

Al momento llegaron a recoger el paquete y preciso el conejito volvio a aparecer y saltando y saltando intento cruzar la calle, pero con la tan mala fortuna que cuando saltó, preciso estaba la rejilla de la alcantarilla y siguio derecho . . . . no hubo nada que pudiera hacerse para salvarlo.

Lo peor de todo, es que cuando voy caminando de regreso a la casa, me encuentro con que alguno de los hermanitos del conejito, debió haber sido el almuerzo del algun ave de rapiña del sector.

Después de esa partida doble de corazón, solo espero que los papas sigan apareandose como conejos y poder ver más de esos chiquitines prontamente.

Wedding soup

Wedding Soup?????

Eso fue lo que yo dije esta tarde, ante el ofrecimiento de mi "buddy"del trabajo.

Resulta que yo estaba en la cafeteria del trabajo a la hora del almuerzo, yo había llevado alguna fruta y me compré un wrap de jamón, queso y lechuga.

A los pocos minutos de haberme sentado llego mi "buddy" del trabajo a la cafetería, yo lo vi que sacaba cosas y ponia aqui y ponia alla, y llevaba al microondas . . . en fin, ni idea que era lo que el tipo estaba haciendo.

Vale la pena recalcar que mi "buddy" es americano, pero los papas de los papas de los papas fueron italianos, es decir, que acá dentro de la cultura americana el es un Italiano, pero nacido y criado en Brooklyn, Nueva York.

Cuando el se acerca a la mesa, me acerca un pocillo con sopa y me dice: "esto es para usted".

Me pareció un detalle muy amable que compartiera su almuerzo conmigo, cosa que no muchos hacen (mos).

Cuando mire lo que habia en el pocillo, le pregunto que es y me responde: "Italian Wedding soup", yo lo miro con cara de (?????) y me aseguro de haber entendido perfectamente (el acento de Brooklyn es bastante fuerte), a lo cual mi amigo me responde que es una receta italiana y que ese es el nombre.

Yo lo admito, NO SOY MAFALDO, a mi me gusta la sopa y mucho (desde que no haya yuca o arracacha), asi que yo vi la sopa provocativa y me dispuse a echarle mano !!!

La "wedding soup" es hecha con yo-no-se-que vegetales y albondigas, la verdad se veia exquisita, asi que me mande la primera cucharada a la boca y . . . . PUAAAAGGGHHHHHH esa vaina sabia horrible, a esa sopa le echan yo-no-se-que-matas y el sabor no me parecio nada agradable.

Pero lo peor de todo era pensar en el detallazo de mi amigo que me estaba compartiendo su sopa y que me miraba con cara de buñuelo . . . . . QUE TAL ESTA ??

Con una sonrisa fingida y com un sentimiento de culpa enorme le dije . . . . . mmmmmm deliciosa, está muy buena !!!!

No hubo nada que hacerla me la tome toda con una sonrisa en la boca y rompiendo mis principios de: "SI NO ME GUSTA NO ME LO COMO".

Menos mal no fue sino un pocillo porque o si no, no hubiera podido sostener el trame.

PD. Joe . . . . thanks for da soup brotha !!!!

Una mañana en la corte

3 días antes de viajar a Colombia la polícia de tránsito del pueblo de al lado me detuvo, acá le piden a uno la licencia de tránsito, el registro del carro y el seguro del carro.

Ese día mi roomate me pidió el favor que lo recogiera por lo cual no tome m carro, sino que tome el carro de el, una vez me paró la policía, presenté mi licencia de conducir, el resgistro del carro y empecé a buscar la tarjeta del seguro del carro.

Busqué por todos lados, pero solo encontré una que estaba vencida, entonces decidí hacer una llamada telefónica para averiguar por la tarjeta del seguro con tan mala suerte que la llamada no fue contestada. Como no presenté la tarjeta del seguro, el policía me citó a la corte de ese pueblo.

Hoy fue el día de la presentación, por lo cual tuve que tomar el día libre, porque uno sabe a que hora entra pero no a que hora sale.

En este pueblo, la corte además de manejar infracciones de tránsito, maneja todo tipo de infracciones. Veámos:

• Señor en posesión de drogas y materiales relacionados. Por este hecho es enviado a un termino de probación, durante este termino es encontrado positivo en pruebas de cocaína por lo cual el juez lo saca del programa y de ahi sale para la cárcel (cual pelicula le dicen que todo lo que diga puede ser usado en su contra).
  
• Señor es encontrado en posesion de drogas, tiene dos semanas para volver con un abogado.
• Señor es encontrado en posesión de drogas. Por este hecho es enviado a un termino de probación, durante la probación sale negativo en las pruebas de marihuana, es mandado a 12 semanas de consejería. Falta a consejería, tiene dos semanas para volver con un abogado.
• Señor es acusado de traspasar propiedad paseando un perro, es alertado por la polícia de no traspasar la propiedad privada. Vuelve y lo hace y tiene cargos de acoso, vuelve y lo hace y tiene más cargos de acoso. Tiene dos semanas para volver con un abogado, pero insiste que seguirá paseando el perro por esa propiedad . . . . ya le dijeron que se iba para la cárcel si continuaba haciendolo.
• Señor es encontrado manejando con una licencia vencida, se declara culpable, presenta una licencia nueva y tiene 189 dolares de multa.
• Señora es encontrada manejando sin licencia ni registro. se declara culpable, no presenta documentos y le clavan como $500 dolares de multa (mas servicios de corte).
• Señor manejando con licencia vencida (véase el anterior)
• Señora manejando sin registro del carro (vease el anterior del anterior).
• Señor ha sido culpable desde el 2002 por algo que no se dice y tiene que pagar 240 horas de servicio comunitario. En el servicio comunitario le ordenan hacer tareas de exterior (barrer o quien sabe que) por lo cual el se rehusa, lo cambian a labores de interior (lavar platos y ollas) por lo cual el se niega a hacerlo. El servicio comunitario manda un informe a la corte que ya no lo quiere ver por alla. El juez abre los ojos tratando de averiguar porque no ha cumplido el servicio comunitario en 5 años y además se niega a hacer las tareas que le ponen. Tiene dos semanas para volver con un abogado pero al ser 5 años y negarse a hacer las tareas tiene un 99% de probabilidad de ir a la cárcel por 17 días.
• Señor se pasa una señal de alto, se declara culpable y tiene 189 dolares de multa.
• Señorita (casi niña) se declara culpable de hacer no se que cosas en pathmark, $500 dolares de multa (mas servicios de corte) y queda vetada de pathmark so pena de ser encarcelada.
• Muchacho le da en la jeta a otro dejandole un ojo colombino. Tiene dos semanas para regresar con un abogado.

Cuando me llaman, me ubico frente al juez, me leen los cargos y me declaro NO CULPABLE (porque la tarjeta estaba en el carro), presento la tarjeta actual del seguro del carro y le digo al juez que el policia me habia dicho que si presentaba la tarjeta del seguro los cargos serian descargados. En frente de toda la corte soy declarado culpable (GUILTY !!!!! ) y me siento como un (_|_).

La idea es que uno va a corte a mostrar evidencia de la tarjeta del seguro, de otro modo le triplican a uno la multa es decir, solo me toco pagar $156 de multa y $33 de servicios de corte.

Si las multas son menores de $200 se deben pagar el mismo dia, multas mayores se debe pagar 200 y el resto puede ser diferido.

Corporate Crisis

Cuando estuve en Colombia el banco X donde tengo mis centavitos en USA me hizo un par de jugadas con las que no estuve de acuerdo. Después de muchas llamadas en inglés y español nada se pudo hacer por recuperar lo perdido. Esto además de provocarme varios mal genios me hizo pensar que BANCO X no es digno de tener mis centavos y que seria sabio cambiar de banco.

Como el 15 de Septiembre se acercaba, lo que significaba una quincena que llega, pensé en iniciar nuevas conversaciones con BANCO Y y trasladar los centavitos de banco X a BANCO Y.

Pues el 15 por la tarde hubo una reunión de trabajo que duro hasta pasadas las 5:30 de la tarde por lo cual no tuve tiempo de parar en ningún banco, pero pensé en hacerlo el 16.

A sorpresa cuando llego a la casa y en las noticias solo se habla del "corporate crisis" y la caida de la bolsa de NYC. Se hablaba de los trabajos perdidos y de las compañias que se fueron en bancarrota . . . . etc.

Con el impacto tan enorme en la economía mundial, esta mañana siguieron los reportes y empezaron a hablar de las posibles compañias que por efecto domino caerian en el hoyo de la bancarrota causado por esta "corporate crisis".

Pero mayor fue mi sorpresa que BANCO X del cual habia decido salirme esta comprando los restos de las compañias que se fueron en bancarrota y que BANCO Y al que queria pasarme estaba listo para irse al hoyo de la bancarrota.

Pues si . . . esta tarde no hubo más remedio que olvidarse de BANCO Y e ir a depositar los centavitos de la quincena de nuevo en BANCO X.

Muchos diran: ¿ porque no se sale de BANCO X y se va a BANCO W ? sencillo, BANCO X tiene una gran solvencia y tiene muchas (muchisimas) sucursales en Nueva Jersey (5 en mi recorrido de la casa al trabajo) y en la mayoría de los 50 estados, asi que en este momento conveniencia es un factor decisivo . . . . es que no han oido decir tinto mata coca-cola?

En este momento no se si me esta pasando como aquel comercial del banco en Colombia . . . "su dinero puede estar en el lugar equivocado". . . . . naaaahhhh

USB Accidente

Conmemorando 7 años del 9-11, hoy en un accidente estupido rompí mi memoria USB. Estaba conectada al computador en el trabajo y sin querer queriendo camine junto al computador y me le lleve con una pierna. En ese momento solo pude soltar un big F**K y recoger los pedazos que salieron volando.

Afortunadamente tenia copia de todos los archivos y otra USB en casa para reemplazar la perdida. Voy a guardar la tapita porque más de una vez ha estado a punto de perderse y vale la pena tener un repuesto.

Estas memorias de verdad que cambiaron el estilo de vida de muchas personas. Ahora que pienso en disquettes se me hace la era de piedra, no solo por el tamaño, la capacidad, sino por la durabilidad. Un disquette duraba bueno un par de meses y cuando uno mas lo necesitaba ... ese día sacaba la mano. Esta memoria me duro casi 2 años y nunca tuve problema alguno.

Bici

Hace un par de meses tenia pensando comprarme una bicicleta, hasta habia pensado consultar a este caballero y esta señorita, pero entonces preferi a dejarlo para cuando regresara de Colombia. Por esos mismos días pase a visitar un amigo de mi roommate que se estaba pasando de una casa grande en el sur de New Jersey a una casa más pequeña en el norte de Nueva Jersey, durante la visite note que entre las cosas que estaba haciendo a un lado había una bicicleta, por lo cual pregunte que iba a hacer con ella. El me dijo que no aun no sabía a lo que yo respondí que me dejara saber si se iba a deshacer de ella.

Los días pasaron, estuve en la Florida, estuve en Colombia y mi gran sorpresa cuando regrese fue encontrar una bicicleta en la casa . . . yo pregunté que hacia una bicicleta en la casa y la respuesta . . . como fulanito lo vio interesado en la bicicleta paso a dejarsela.

Finisimo detalle !!! solo hay que darle una engrasadita de mantenimiento y conseguirle un forro al asiento de resto esta buenecita, hasta las llantas estan infladas.

Asi que ya no me dejo echar más piedra de este caballero, esta señorita, esta señorita, esta señorita, y esta señorita. Eso si, yo no hago la de irme a trabajar, primero porque aca son 14 millas (22.4 km) de recorrido y en un par de meses se viene el frio lo que hace imposible el uso de este tipo de transporte.

Berenjena a la parmesana [eggplant parmigiana]

Ingredientes:

Berenjena, huevos, migas de pan, queso mozzarella, queso parmesano, pasta de tomate (de la italiana que venden en el supermercado).

Preparacion:

1. Agarra la berenjena y la parte en rodajas delgadas.
2. A las rodajas les pone bastante sal por ambos lados para que suelten “el amargo” y las deja por lo menos una hora.
3. Las rodajas las pasa por huevos batidos.
4. Las rodajas las pasa por migas de pan.
5. Las rodajas las frita.
6. En una refractaria pone capas: Berenjena, pasta de tomate, queso mozzarella, Berenjena, pasta de tomate, queso mozzarella, Berenjena, pasta de tomate, queso mozzarella, Berenjena, pasta de tomate, queso mozzarella. (la pasta de tomate la puede revolver con un picado fino de tomate, cebolla, ajo y albahaca).
7. Al final le pone una capa de queso parmesano por encima
8. La deja en el horno por 25 minutos (350 F - 180 C)
   

Lista para servir y chuparse los dedos !!!

Señores Pimentones

Viernes por la tarde, salgo con una compañera de trabajo, ella me dice que vayamos a la casa de la hermana que vive por ahi cerca. Ellos son Colombianos, pero llevan en USA mas de 30 y tantos años, es decir son más gringos que colombianos.

La hermana de mi compañera, resulto ser muy amable, de unos 40 y poquitos, casada con un tipo de descendencia italiana. Tienen una casa con una propiedad enorme, incluyendo un garaje que se aprovecha como cocina para fiestas y reuniones. Ella aprendio los secretos de la cocina tradicional italiana, entre otras cosas, ella misma hace la pasta de tomate tipica de los italianos que son los tomates cocinados con ajo, cebolla y albahaca.

Cuando llegué a esa casa, ella ya estaba preparando pizzas (al estilo gringo-italiano) que basicamente es la masa, la salsa de tomate (estilo italiano) y queso, una delicia !!!

Después salió a mostrarme la propiedad, tienen un pequeño estanque con peces, como unas 20 gallinas (una con pollitos); las gallinas no son para consumo sino que son mascotas, dos pavos reales, viñedos, matas de breva, un huerto enorme unas 100 matas de tomate y unas 200 matas de pimentones largos, mas una cantidad de matas de aji (mi huerto es nada al lado del de ellos).

Cuando me mostro el huerto me dice que aprovecharamos para recoger algunos pimentones . . . algunos es que llenamos un baldado de los cuales empaco como la mitad en la "chuspa" plastica y tome mijito lleve para la casa (incluyendo algunos tomates). Cuando llegue a la casa los abre, les quita las semillas, los empaca en bolsitas y los guarda en el congelador para que se le conserven . . .

Después de eso preparó comida tipica italiana: pasta, langosta en la salsa de tomate, frijoles blancos, pimentones fritos, papas hervidas y peladas con habichuelas (con pimienta, aceite de oliva y vinagre) . . . en fin un banquetazo que me pegue anoche. Toda esta comida, más la pizza, acompañada de cerveza y de vasados de vino que ellos mismo preparan en la casa . . .

Al final de la noche le dije a mi compañera de trabajo . . . "y yo que vine solo por una cerveza" y sali de esa casa entonado y con la barrigota llena !!

The new girl on the block.

En el trabajo hacen cafe de cafetera con cafe instantaneo que a decir verdad a mi no me gusta mucho. Yo no soy de los que compra cafe en la calle, eso de uno en uno va sumando todos los dias, además en mi camino al trabajo no hay starbucks que por cierto es bien caro, el cafe de Dunkin Donut's es horrible y pues comprarlo en el trabajo no aguanta y además no se puede guardar para más tarde.

En la casa tenemos cafetera que muele los granos de cafe, asi que tenemos un cafe fresco y delicioso todos los dias. Antes tenia un vaso grande para cargar cafe, pero como tiene los orificios para uno beber, siempre se regaba en el carro y no se podia guardar en el maletin. Entonces decidi invertirle $9.93 (mas impuesto) a esta nueva chica, que me permite llevar medio litro de cafe, no se riega, la puedo guardar en el maletin y lo mejor de todo el cafe siempre esta caliente.

Por ultimo no sobra decir que es muy util en viajes largos que uno necesita manejar y mantenerse despierto asi que en buena hora ha llegado esta chica al equipo de trabajo !!!

Cambio de aceite

Hoy después de se no cuantos meses y no se cuantos kilómetros, le figuraba el cambio de aceite a la nave. Ya tenia el sitio en mente, uno de esos que promocionan lavada gratis con el cambio de aceite.

Me gusta el servicio de los "servicentros" de por aca, además del aceite, revisan niveles de todo, chequean el aire de las llantas y aspiran.

Lo que no me gusta de hacer esta vuelta, es que el mecánico siempre quiere que se le haga un tratamiento contra el "oil sludge" y quiere que se le cambien todos los filtros. Esto suele molestarme bastante porque asi uno cambie el aceite y los filtros y en seguida uno va a otro sitio el mecánico va a querer que se le cambie todo . . . en fin.

De ahi me dieron la autorización para llevarlo a la lavada. Primera cosa que me dice el tipo: "su carro está muy sucio" duuuuuuhhhhh porque cree que traje a lavarlo ?????????

Segunda cosa que me dice el tipo: Para que su carro quede limpio tenemos que aplicarle el producto especial y le cuesta 3 dolares más . . . . no le digo !!! es que siempre piden más que dame . . . en fin, lo cepillaron, le echaron una cosa verde, y después lo pase por la máquina.

No se porque motivos pero por acá los carros no se ensucian tanto como en Colombia, porque o sino con esa rentica de las lavadas del carro seria mejor sacar el balde y el trapito y hagale mijito !!!

Jeans

Ahora en mi ultimo viaje a Colombia, mi mamá se sorprendio que entre mi equipaje no inclui ni un solo par de Jeans. La verdad los jeans nunca han sido una prenda indispensable para mi, desde epocas de universidad me han gustado los pantalones de dril (asi los llamamos en Colombia), de los cuales tengo de todas las tonalidades entre cafe y beige (khakis), adicionalmente tengo negros y un par azul que aunque no me gusta mucho milagrosamente lo encontre en un almacen. Los pantalones de dril azul son bastante escasos por estos lados y los unicos que se consiguen son para trabajo pesado.

Con un poco de remordimiento por ese comentario de mi mamá, este fin de semana con las ventas con motivo del "labor day weekend" decidí comprarme un par de jeans y con un cupon del 40% de descuento de Old Navy muy probablemente me compre otro par.

Hoy voy a pasar un par de horas por el trabajo y he decidido estrenarme mis jeans . . . bueno si gringo me deja !!!

Debilidad

Todos tenemos alguna debilidad y una de las mias son los camarones. Me parecen la cosa mas rica del mundo, me gustan los camarones grandes y gruesos, que se puedan masticar y disfrutar de su sabor, me puedo comer uno detras del otro como que no existiera fondo.

Me gustan en arroz, en sopa (cazuela), con salsa, a la parrilla, en sushi, en ceviche . . . como me los pongan.

Mi "buddy" del trabajo es alérgico a la comida de mar y he pensado lo aburrido que seria que algo asi pasará . . .

Este fin de semana me comi una buena platada de camarones y me la goce enterita, eso si, cuando coman camarones conmigo más les vale que esten atentos porque camaron que se duerme . . . .